甜菊糖是一種天然甜味添加劑，甜度是蔗糖的150～300倍，熱量也只有蔗糖的三百分之一，由于其低熱量高甜度的優勢被稱為世界上的第三代糖源。但由于提取甜菊糖的傳統提取工藝能耗高，成本高，提取精度低，品質差被新型的濃縮分離設備所代替。

　　濃縮分離設備在甜菊糖生產上的應用：

　　1、膜除雜提純系統，結合甜菊糖目前的生產工藝，將膜分離技術巧妙的鑲嵌在甜菊糖的生產工藝中，做到膜法除去大分子蛋白、植物膠體及色素等小分子雜質，提高甜菊糖純度。

　　2、膜濃縮系統，常溫濃縮甜菊糖提取液，體積小且雜質含量明顯降低，可有效減少樹脂用量、增加甜菊糖樹脂的吸附效率，提高樹脂解析液中甜菊糖的收率。膜濃縮透過水可直接排放或回用于提取工序。

　　甜菊糖提取濃縮分離設備生產工藝：

　　甜葉菊→提取液→膜除雜提純→膜濃縮→樹脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜濃縮→干燥

　　甜菊糖提取濃縮分離設備的優點：

　　1、膜工藝取代絮凝工藝，減少絮凝劑的使用，減少廢渣的產生，省去板框或者離心工藝，減少設備投資。

　　2、由于工段減少，減少甜菊糖的工段損失，能夠提高產品的收率。

　　3、膜濃縮使用的是常溫濃縮，能夠減少甜菊糖因溫度過高導致的損失。

　　4、第一次膜濃縮所得到的透過水可以作為提取水回用，減少水資源的消耗。

　　5、第二次膜濃縮透過液為乙醇溶液，可以直接回用，減少乙醇熱回收所造成的損失，減少企業運營成本。

　　6、經過膜工藝分離除雜以及濃縮后所得到的的甜菊糖產品為白色或者類白色粉末，無異味，純度能夠達到96%以上。

　　甜菊糖提取濃縮分離設備不僅能耗低，成本低，而且過濾精度高，廢渣產量小被廣泛的應用，同時也能提高企業的利潤，對于國內的企業來說提高甜菊糖產品品質及收率才能具備與國外企業競爭的優勢。